藤枝元祖朝ラーのお店「マルナカ」に行ってきました!

藤枝 朝ラー マルナカ

藤枝の不思議な食文化と言えば「朝ラー」ですよね!

僕も大好きです!

今回は元祖藤枝朝ラー店「マルナカ」に行ってきました!

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管理人のもりもりです。
(@morimoricamp)

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マルナカの歴史と朝ラーの始まり

藤枝 朝ラー マルナカ

マルナカは1919年創業で、もうすぐ100年になる老舗。

歴史が長くて看板の文字が消えちゃってます!

元々は、朝は営業してなかったが、早くから並ぶお客さんを待たせないように、開店時間を徐々に早めていったのが、朝ラーの始まりをいわれています。

マルナカのラーメンの感想

藤枝 朝ラー マルナカ平日のいつ食べに来ても、8割は席が埋まってる事が多いです。

4人テーブルでカウンターが無く、一人で来るお客さんが多い為、相席で座ります。

藤枝 朝ラー マルナカ中華そば(並)450円(大)550円

メンマ、チャーシュー、海苔、ネギのシンプルな昔ながらのラーメン、平打ちストレートの麺です。

醤油色濃いですが、あっさりとした和風の出汁のようなスープです。

器が小さめですが、スープが並々入っていて、麺の量も器にビッシリ入ってます!

藤枝 朝ラー マルナカ冷やし(並)550円(大)650円

そばつゆの様な甘いスープで涼しげなガラスの器に入ってきます、僕はわさびのアクセントが好きです。

基本、中華そばと冷やしのセットを注文します。
(もちろんどっちか片方だけでもOK!)

麺が滑らかでツルッと食べやすいので、普通に2杯食べれちゃいますよ!

藤枝 朝ラー マルナカチャーシューメン(並)600円(大)700円

チャーシューは4枚、薄くて脂肪分がなく、あっさりしていて、朝から食べやすいです!

温かいラーメンを、ガッツリ食いた時はこっちでしょ!

今日も美味しかった〜!

ここはこれからもずっと、通ってしまう店ですね、今日もごちそうさま!

そういえば、朝ラーは(温)と(冷)のセット頼むんですが、知り合いが注文の仕方が分からないと言っていました、

大丈夫です、2つ頼めば店員さんに順番どうするか聞かれます!
聞かれなくても、最初に(温)がきて、食べ終わる頃に、(冷)を持ってきてくれます!

なんなら、僕は2つ同時でもいいと思う、食べ方の組み合わせが出来て食事がもっと楽しくなるかも!

藤枝のラーメン店/マルナカ

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